Innovation und Sicherheit bei Fleischprodukten

 Am 18. März sind wir in Chapecó beim Globalfood-Seminar zu Gast. Wir zeigen Ihnen, wie die Technologien von Kikkoman Biochemifa Co. (Overseas Hygiene Testing Products Group) die Qualitätskontrolle in der Fleischindustrie transformieren.

Wir werden die praktische Anwendung von Lösungen detailliert vorstellen, die den Laborworkflow optimieren und die Lebensmittelsicherheit erhöhen:

• ✨ Easy Plate: Die Evolution der gebrauchsfertigen Kulturmedien – Schluss mit der aufwendigen Medienherstellung, hin zu standardisierten Ergebnissen.
• ✨ A3-Technologie: Ein Quantensprung in der Sensibilität gegenüber herkömmlichen ATP-Tests. Durch den Nachweis von ADP und AMP wird ein lückenloses Hygienemonitoring organischer Rückstände ermöglicht.

Wenn Sie die Reaktionszeiten verkürzen und die Zuverlässigkeit Ihrer Prozesse steigern wollen, ist dieses Treffen genau richtig für Sie.

📍 Ort: Chapecó

📅 Datum: 18.03.

⏰ Uhrzeit: 09:00 bis 12:30 Uhr

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